Blog

Σπαγγέτι ολικής Pasta La Vista με παντζάρι, κουκουνάρι και ανθότυρο!

Υλικά:

1 πακέτο βιολογικά σπαγγέτι ολικής PASTA LA VISTA
1 παντζάρι
100 γρ. κουκουνάρι
200 γρ. ανθότυρο
Ελαιόλαδο
Αλάτι & Πιπέρι

Μοιράσου αυτό το άρθρο
LinkedIn
Facebook

Μέθοδος Εκτέλεσης

Βράζουμε το παντζάρι και το κόβουμε σε κυβάκια.
Καβουρδίζουμε το κουκουνάρι για να βγάλει τα αρώματα του.
Βράζουμε τα σπαγγέτι σε αλατισμένο νερό σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας.
Αφού τα σουρώσουμε και τα λαδώσουμε με λίγο ελαιόλαδο, τα σερβίρουμε και προσθέτουμε από πάνω το παντζάρι, το κουκουνάρι, το ανθότυρο και φρεσκοτριμμένο πιπέρι.

Και καλή μας όρεξη!

Συνταγή από Παναγιώτη Μπράχο