Μέθοδος Εκτέλεσης
• Τσιγαρίζουμε τον κιμά σόγιας μαζί με το ψιλοκομμένο κρεμμύδι μας σε λίγο ελαιόλαδο. Προσθέτουμε τον πελτέ και στη συνέχεια ρίχνουμε και το καρότο.
• Έπειτα προσθέτουμε τον χυμό τομάτας, τη ζάχαρη, το αλάτι, το πιπέρι, το ξύλο κανέλας, τους κόκκους μπαχάρι και την πάπρικα.
• Προσθέτουμε νερό και αφήνουμε να βράσει για περίπου μισή ώρα. Στο τέλος ρίχνουμε φρέσκο ψιλοκομμένο μαϊντανό.
• Βράζουμε τα μακαρόνια μας ανάλογα με τις οδηγίες συσκευασίας.
• Σερβίρουμε και απολαμβάνουμε ζεστά!
Συνταγή από @nikis_food